本文摘要：民以食为天，电饭煲早就沦为厨房标配，一碗香喷喷的米饭于是以挑战每个吃货的味蕾。

民以食为天，电饭煲早就沦为厨房标配，一碗香喷喷的米饭于是以挑战每个吃货的味蕾。纵观整个电饭煲行业，目前正处于消费升级的大好时机，企业将之后大力前进IH升级换代，大大挖出市场机会，更进一步推展电饭煲市场繁荣。2018电饭煲稳定增长全年将突破160亿元众所周知，2016年开始电饭煲的热度居高不下，市场展现出更为疯狂，＂海淘热＂＂中国生产＂＂雷军米家＂＂董明珠大松＂等低热度话题大大的把电饭煲推上风口浪尖。

根据新的思界产业研究中心公布的《2018－2022年电饭煲行业深度市场调研及投资策略建议报告》表明，2017年，我国电饭煲整体市场销量超过5115万台，同比快速增长3．1％，其中，线上销量为2570万台，线下销量为2545万台；整体市场销售额为171亿元，同比快速增长3．2％，线上市场为60．3亿元，线下市场为110．7亿元。我国电饭煲市场呈现出较慢快速增长的发展态势。

目前，小家电品类电饭煲、电压力锅、电水壶皆维持较稳定的快速增长态势，据奥维云网（AVC）大数据表明2018年1－8月电饭煲销额同比快速增长4．7％，规模约104亿元，预计2018年全年规模突破160亿元，电饭煲是目前厨房小家电中规模仅次于的品类，近几年来也保持稳定的增长速度，未来结构升级以及更新换代依旧是电饭煲快速增长的动力。从品牌格局来看，美的、苏泊尔、松下三个品牌维持市场前三的领头方位，大松之后名列第四，而互联网品牌小米的名列由2016年的第十位下降至第五位，由此可见，除传统的电器品牌外，互联网品牌也在电饭煲市场占有一席之位。在国内外品牌竞争中，我国本土品牌占有69．7％的市场份额，领先于国外品牌，我国本土电饭煲行业竞争实力较强。

业内人士分析指出，2018年来看，电饭煲企业还是将以高端、时尚、智能为发展方向，并在技术上加以创意突破，找寻行业热度扩展市场广度，谋求更大的发展契机。企业动作屡屡如何提升竞争力？对于电饭煲，其消费趋势要求其发展趋势，随着消费升级时代的来临，中国消费者的购物市场需求已由从前的功能性市场需求发展到个人情感市场需求，从符合基本的生活市场需求发展到突显个人品味的市场需求。目前消费群体高端化、年轻化的趋势更加引人注目，企业也于是以加大力度顺应消费者市场需求。9月22日，九阳自律研发的全球首款珐琅铁釜电饭煲T9s在上海苏宁电器长宁路店盛大公布。

据理解，这款饭煲的煲体线条简洁，表面涂色十分独有，其色调胜于，艳丽流畅，有一种玉石般的温润半透明感觉。内胆使用的是铸铁材质，表面为珐琅工艺。珐琅器在当下具备极高珍藏价值，而珐琅铸铁在19世纪60年代之后风行欧洲，还一跃沦为＂法国国宝＂。

而珐琅锅也是众多米其林大厨和王室贵族盛宴不可或缺的锅具。珐琅和铸铁的融合，极致可谓了九阳这款饭煲的珐琅铸铁内胆。它的优点很多：表面华丽、耐侵蚀性低、冷却慢、不易保温等。

据九阳活动负责人讲解说道，首先，珐琅铸铁内胆不仅长得漂亮，整体蓄热能力比传统饭煲提升了75％，米粒柔软效果显著提高，烹调更加充份。T9s还内置93℃恒温增香国家专利技术，可以让米饭的香味和口感最大化获释，需要使整体出品更为杰出。作出的米饭大自然颗颗Q弹圆润，食来满嘴生香。另外，在智能化的风口下，智能技术日后研发，就不会为全球带给＂生活革命＂，电饭煲行业某种程度如此。

作为小米生态链上的重要一环，米家电饭煲产品在小米后上市时代，早已沦为了一款集科技与时尚于一身的单品。在此前不曾试水的市场上，米家电饭煲以贴近生活、切合市场需求的姿态转入了当地人们的生活之中。

自第一款米家压力IH电饭煲面世至今，米家电饭煲短短两年时间，就取得百万销量的亮眼成绩。目前市面上所售电饭煲产品从冷却方式上大体可分成电热盘冷却、电磁底部冷却、IH电磁环绕着冷却三种类型。而米家电饭煲则使用了IH电磁环绕着冷却的冷却方式。

具备IH技术的电饭煲还能对米饭蒸制为过程构建精准程序控制，根据米饭各个冷却阶段的必须原作有所不同的冷却方案，米饭口感和营养都有大幅度提高。九阳和小米只是两个典型的例子，很多电饭煲企业都动作屡屡，各有各的优势，竞争十分激烈。在科技为王的时代，任何技术上的突破，都会给人们的生活带给很大的转变。

而自由选择科技，也沦为一种新的生活态度，身体健康简化的电饭煲所支撑的，正是人们所大大追赶的未来。更加完备电饭煲新规6月起实施！作为小家电行业中最重要一员，电饭煲市场也乱象丛生，滥竽充数、质量参吃参差等现象不在少数，特别是在是互联网时代，售后服务难差上加难。

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